«Умный» перекус для школьника

Чтобы знания у вашего школьника усваивались легко и быстро, чтобы хватало усидчивости, чтобы процесс обучения был в радость, мозгу ребенка во время интенсивной нагрузки особенно необходимо правильное питание!

И мы сами — родители — можем поспособствовать тому, чтобы рацион ребенка оставался полезным и сбалансированным даже тогда, когда нас нет рядом.

Свою любовь и заботу вы можете вложить в составление правильного перекуса для вашего чада.

Итак, какие макронутриенты должны обязательно быть в полезном перекусе?

Углеводы. Главное топливо для мозга и энергия для работы всего тела!

Без них ребенок будет быстро утомляться и уставать. Важно сделать акцент именно на качественных цельных углеводах, включая и медленные, и быстрые.

Медленные обеспечат постепенное высвобождение глюкозы, чем поддержат стабильный уровень энергии и продлят состояние насыщения. Быстрые обеспечат хороший заряд энергии и быстро усвоятся организмом. Они тоже нужны, главное, чтобы приходили не из конфет и сладкой сдобы, а натуральных источников.

Белки — строительный материал для мышц, тканей, ферментов, гормонов и для головного мозга. Белок состоит из аминокислот, а они создают нейротрансмиттеры — посредники при передаче импульсов между клетками мозга.

Жиры. База для строительства мембран всех клеток организма, а их концентрация в мозге самая высокая. Участвуют в процессе всасывания и транспорта жирорастворимых витаминов. Нужны как насыщенные жиры, так и полиненасыщенные Омега-3 и Омега-6 и мононенасыщенные.

Клетчатка. Нужна для хорошего пищеварения и создания дружественной микрофлоры в кишечнике. А она отвечает и за иммунитет, и на пищевые пристрастия влияет.

Нужно комбинировать источники растительной клетчатки как водорастворимые, так и нерастворимые. Первые помогают лучше усваивать питательные вещества из пищи, а вторые выполняют роль абсорбента и помогают выводить ненужное.

И, конечно, жидкость. Вода нужна для гармоничного протекания всех процессов, для обмена веществ и для процессов выведения. Качественная вода самым лучшим образом влияет на когнитивные способности.

Управление социального развития администрации города Хабаровска

По материалам сайта https://zdorovoe-pokolenye.ru/